มือใหม่หัดทำในวันนี้ ได้เตรียมอาหารว่างไปน้ำตกเอราวัณ รายการมีดังนี้ หมูห่อชีส(credit : P'Pun & N'Prai ) , บัวลอยน้ำกะทิ(credit : P'Pun & N'Prai), หมูทอดกระเทียม (credit : P'Pun & N'Prai)

 

  *สูตรอาจมีการดัดแปลงบางส่วนตามที่หาได้คะ ^ ^

 

ก่อนอื่นก็ต้องศึกษาข้อมูลเบื้องต้นว่ามีขั้นตอน อุปกรณ์ เครื่องมือที่ต้องใช้จากนั้น

ไปตลาดซื้อของเพื่อเตรียมทำอาหาร ไ้ด้จ่ายตลาดเป็นจริงๆ จัง ๆ ก็ครั้งนี้ล่ะคะ มีการใช้เงินอย่างรอบคอบ โดยเช็คราคาตลาดตามซุปเปอร์ กับ ตลาดนัด (ราคาต่างกันเยอะเลย ได้สำรวจราคาก่อนไม่งั้นมูลค่าค่าเสียหายคงบานปลายแน่) และจดรายการที่จะซื้อไว้กันลืมคะจะได้ไม่เสียค่าน้ำมันหลายรอบ(^ ^)

 

เข้าครัวครั้งนี้ต้องมีตัวช่วย เป็นพี่สาว ช่วยสอนทำอาหาร ส่วนข้าพเจ้าขอเป็นลูกมือไปก่อนนะ

 

 

 

บัวลอยไม่สีผสมอาหาร พี่สาวและเราต่างไม่เคยไม่ทำ แต่ก็ทำออกมาได้อร่อยใช้ไ้ด้

บัวลอยสีเหลืองทำจากฟักทอง.สีเขียวใบเตย.สีครามจากเผือก

 

 

หมูห่อชีสทอด ไม่เคยทำมาก่อนและคิดว่าน่าจะทำยากทั้งๆ ที่ยังไม่ลองทำ พี่สาวบอกว่าไม่ยากๆ ง่ายนิดเดี่ยว อ่ะง่ายก็ง่าย และก็ง่ายไม่ยากเหมือนที่คิด เพราะฉะงั้นอย่าคิดว่าทำไม่ได้ถ้ายังไม่ลองทำ

 

 

และสุดท้ายหมูทอดกระเทียมค่ะ เคยแต่ซื้อกิน คิดว่าทำเองคงไม่อร่อยและกินไม่ได้ กลัวจะเสียของ วันนี้ได้เข้าครัวกับพี่สาว ฉะงั้นอย่าไปกลัว เพราะทำแล้วออกมากินได้ค่ะ(ดีใจ)

 

 

หลายคนคงเคยดื่มน้ำใบเตย ในร้านขายบะหมี่นะคะ มันช่างเข้ากันเสียจริง ก็เลยดัดแปลงมาทานกับเมนูอาหารที่ทำในวันนี้ ใส่น้ำแข็งด้วย รับรองหอม สดชื่น ดับกระหายหน้าร้อนได้จริงเชียว

 

 

 

 ปล.  - อะไรๆ ที่ไม่เคยทำ ถ้ามีความคิดที่อยากจะทำคงทำได้ไม่ยากเกินความตั้งใจคะ

        - สำหรับครั้งแรกการมีพี่เลี้ยงนั้นดีเสมอ ความรู้ที่ไ้ด้รับ ประสบการณ์การได้ฝึกปฏิบัติจริง จะช่วยเป็นพื้นฐานในการเริ่มต้นที่ดีคะ

        - ไม่รู้ทั้งสองคนแต่ถ้าทำงานด้วยกันเป็นทีมแล้ว ผลงานก็ออกมาดีได้ (คนเดียวหัวหาย สองคนเพื่อนตายยังใช้ได้อยู่)